Mentre molti ristoranti hanno già fatto il salto di qualità per digitalizzare i loro sistemi front-of-house, alcuni operatori esitano ancora a fare il passaggio per il back of the house. Il più delle volte, i ristoratori hanno abbracciato la tecnologia per i loro punti vendita e sistemi di pagamento, e più ...
Aumentare l'efficienza dei ristoranti: Una guida completa all'implementazione di ConnectSmart® Kitchen
Non è un segreto che il caos in cucina causi errori, ma quanto costano alla vostra azienda questi errori? Il tasso di fidelizzazione dei clienti dei ristoranti si attesta intorno al 30%, il che significa che il 70% dei clienti non torna nello stesso ristorante dopo averlo visitato una volta. Per fidelizzare i clienti, ...
Aiutare i dipendenti di tutte le età ad abbracciare le nuove tecnologie
La tecnologia è sempre più presente nel settore della ristorazione, in quanto sempre più operatori si rivolgono a soluzioni innovative per raggiungere i propri obiettivi di business. E anche in cucina? I pensionati. Gli esperti prevedono che oltre cinque milioni di lavoratori dai 65 anni in su entreranno a far parte della forza lavoro dei ristoranti entro ...
Personale felice, ospiti felici
Ospitalità in un ambiente stressante Il personale sovraccarico di lavoro e stanco avrà sempre difficoltà a dare il meglio di sé. La tecnologia semplifica le operazioni di ristorazione in modo che i dipendenti possano concentrarsi maggiormente sull'esperienza degli ospiti e meno sull'aspetto tattico del lavoro. QSR Automations La piattaforma ConnectSmart® ...
Come l'automazione della cucina può massimizzare l'efficienza del ristorante
La rivoluzione industriale ha fatto conoscere i vantaggi della tecnologia. Il software e l'hardware sono stati progettati per semplificare la vita dell'utente, consentendogli di svolgere una grande quantità di lavoro in un tempo ridotto. Di conseguenza, è possibile concentrarsi su attività più complesse che richiedono competenze umane specifiche. La ...
La cultura conta: Sfruttare la tecnologia per migliorare la soddisfazione dei dipendenti
Quando si parla di ristorazione, dal ristorante al servizio rapido e tutto il resto, c'è una verità universale: un'azienda è buona quanto il suo personale. Questo non è mai stato così vero, dato che il settore continua a lottare con la carenza di manodopera e gli alti tassi di turnover. Mentre l'aumento ...