Risolvere i problemi con la tecnologia dei ristoranti
Ormai tutti hanno sentito dire "Ho 99 problemi..." e le persone che lavorano nel settore dell'ospitalità e della ristorazione ne devono affrontare altrettanti. Come possono i dirigenti e i responsabili delle decisioni contribuire ad alleviare alcuni dei problemi che devono affrontare? Noi puntiamo sulla tecnologia. Non stiamo dicendo che sia la risposta a tutti i vostri problemi (non possiamo garantire per ciò che accade nella vostra vita personale), ma è nostro compito aiutare le aziende a risolvere i loro problemi più comuni! Anche se questo elenco non è del tutto esaustivo, potreste trovarvi di fronte a qualcosa che vi riguarda da vicino.
Quando si tratta di tecnologia
Come sempre, vogliamo condividere le statistiche per fornire un contesto all'interno del settore:
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Nel 2021, il 91% dei ristoranti dichiara di utilizzare la tecnologia di automazione della cucina.
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Il 79% dei clienti concorda sul fatto che la tecnologia contribuisce a migliorare l'esperienza al ristorante
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L'83% dei clienti indica che le prenotazioni online sono "molto importanti" per loro
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Oltre l'80% dei ristoranti dichiara di essersi rivolto alla tecnologia (prenotazioni, ordinazioni e analisi dei ristoranti) per ottimizzare le proprie prestazioni commerciali.
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Il 51% dei gestori di ristoranti afferma che l'assunzione, la formazione e la fidelizzazione del personale sono la sfida più grande che devono affrontare.
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Il 49% dei gestori di ristoranti afferma che l'opzione di pagamento mobile è una tecnologia indispensabile per i clienti.
Ora che abbiamo un po' di background, passiamo a risolvere i problemi dei ristoranti con la tecnologia per ristoranti!
Problemi del ristorante con soluzioni tecniche
Mary gestisce Pasta Matta, un'azienda fast casual con diverse sedi regionali. Come per la maggior parte delle aziende, gli ultimi due anni sono stati un'altalena. Mary è alla ricerca di una soluzione solida che le consenta di formare costantemente il personale, di gestire i picchi di lavoro e di mantenere gli ordini freschi. Mary non sa bene come procedere, ma spera di trovare la soluzione giusta.
Mary ha bisogno di ConnectSmart, in particolare di Kitchen e Host. Con questi componenti della suite ConnectSmart, Mary può risolvere molti dei problemi che la sua azienda deve affrontare:
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Mantenete gli alimenti freschi e caldi con la gestione dei contenitori e l'instradamento degli ordini. Grazie a queste funzioni, le diverse parti degli ordini con tempi di cottura diversi saranno indirizzate alle rispettive stazioni per un'esperienza alimentare complessivamente più fresca.
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Allo stand dell'ospite, ConnectSmart Host utilizza i dati di ConnectSmart Kitchen per fornire tempi di attesa precisi. Per quanto riguarda le prenotazioni, ConnectSmart Host è in grado di consentire agli ospiti di aggiungersi alla lista d'attesa del ristorante. Inoltre, la tecnologia si integra con più di 70 partner POS, il che consentirà a Mary di risparmiare denaro perché non dovrà rivedere l'intero pacchetto tecnologico del ristorante.
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Quando si tratta di formare il personale, ConnectSmart Recipes consente una formazione costante con un ricettario digitale come risorsa per i vostri chef, consentendo loro di creare un'esperienza sempre soddisfacente per gli ospiti ad ogni visita!
Henry è il proprietario di Bruncha Breakfast ed è stato gravemente colpito dalla chiusura dell'attività durante la pandemia. Per prepararsi ad affrontare gli ostacoli futuri, sta valutando le opzioni fuori sede. Fortunatamente, è già un cliente ConnectSmart che utilizza Kitchen and Host. Cosa può fare?
Con ConnectSmart Go, Henry può facilmente aggiungere offerte fuori sede alla sua attività. Dato che possiede già ConnectSmart Kitchen e Host, può aggiungere ConnectSmart Go alla sua strategia commerciale e mantenere il traffico di clienti che entrano al ristorante. Può indicare tempi di attesa realistici e precisi per i clienti fuori sede, in base all'attività della cucina. Ancora una volta la tecnologia della suite di prodotti ConnectSmart comunica tra loro, creando così un ristorante più tranquillo e meno caotico!
Gli affari vanno bene per Ben e What Do You Bean! Tuttavia, sta cercando di capire dove andare avanti. Quali obiettivi strategici deve fissare per la sua attività? Da dove iniziare?
Ben ha bisogno di dati fruibili! Con ConnectSmart Insights, Ben può vedere i dati in tempo reale con approfondimenti attuali e analisi storiche. Ben può anche creare dashboard dei suoi dati per vedere gli approfondimenti multi-locazione e prendere decisioni strategiche per il futuro. Come si dice, bisogna sapere dove si è stati per vedere dove si sta andando! Pianificate il futuro con i dati in tempo reale!
Conclusione
Le aziende, come ogni cosa nella vita, hanno i loro problemi. Tuttavia, uno stack tecnologico solido può essere la soluzione di cui la vostra azienda ha bisogno per affrontare questi problemi in modo efficiente. Qualsiasi problema vi si presenti, affrontatelo a testa alta con una tecnologia affidabile! Avete un problema? Lasciate che la tecnologia lo risolva!
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L'autore
Devyn è la specialista in Social & PR del team Marketing. Ha una laurea in Comunicazione e un master in Comunicazione strategica globale. Le piacciono i codici QR (prima che fossero di moda) da quando ha fatto un viaggio di due settimane in Cina. È ossessionata dai true crime e ama trascorrere del tempo con i suoi amici e la sua famiglia. Chiedetele dei libri che ha letto, di Criminal Minds, del suo cane-bambino o dei suoi cocktail preferiti!
bella informazione data dall'autore mantenere il buon lavoro fatto