La tripletta del barista; ConnectSmart® RecipesPlus, ConnectSmart® Kitchen e SmartBar USA
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Nel dinamico mondo dell'ospitalità, l'innovazione non è solo una parola d'ordine: è ciò che tiene a galla il settore. Dall'atmosfera del locale alla precisione dei cocktail, ogni piccolo dettaglio è importante. In questo ambito di precisione, la tecnologia è un fattore di svolta, in grado di rivoluzionare il modo in cui i bar operano e di migliorare l'esperienza dei clienti. Il panorama delle tecnologie per la cucina è molto vasto e non c'è mai stato un momento migliore per investire nella tecnologia per la cucina! Ma come si fa a sapere quale tecnologia funzionerà meglio per voi e quale funzionerà con la tecnologia esistente?
Ecco la tripletta del barman: ConnectSmart® RecipesPlus, ConnectSmart® Kitchen e SmartBar USA.
L'evoluzione del bartending
Il bartending è una forma d'arte che combina creatività, precisione ed efficienza. Tradizionalmente, i barman si affidavano all'esperienza, all'intuito e ai processi manuali per realizzare i cocktail. Sebbene questo approccio abbia il suo fascino, le esigenze dei consumatori moderni e la complessità dei menu contemporanei richiedono una soluzione più sofisticata; può essere quasi impossibile per un barman memorizzare ogni ricetta in un ristorante con un ampio menu di cocktail, o con LTO (Limited-Time Offers) a rotazione, e ancora più difficile tenere il passo con l'enorme volume quando c'è carenza di personale. Ecco ConnectSmart® RecipesPlus, un'ingegnosa soluzione software progettata per semplificare il processo di preparazione dei cocktail. Grazie alla digitalizzazione delle ricette e all'ottimizzazione dei flussi di lavoro, consente ai baristi di offrire bevande di alta qualità con una notevole efficienza. Ma l'innovazione non si ferma qui: ConnectSmart® RecipesPlus si abbina perfettamente al resto della suite ConnectSmart® e ad alcuni dei nostri partner.Integrazione perfetta con ConnectSmart® Kitchen
In un bar molto frequentato, il coordinamento tra la parte anteriore e quella posteriore del locale è fondamentale. ConnectSmart® Kitchen estende i vantaggi dell'ottimizzazione digitale oltre il bancone del bar, creando una connessione continua tra il barista e il personale di cucina. Grazie alla comunicazione e alla gestione degli ordini in tempo reale, ConnectSmart® Kitchen garantisce che ogni ordine di bevande scorra senza problemi dalle mani del barista alle labbra del cliente. Gli alimenti ordinati al bar vengono preparati tempestivamente, gli ingredienti vengono porzionati con precisione e il servizio viene eseguito con un tempismo impeccabile. Se a questo si aggiunge la capacità di ConnectSmart® RecipesPlus di fornire istruzioni video e fotografiche per ogni ricetta di drink, si ottiene un'esperienza culinaria senza precedenti.Elevare l'esperienza del bar con SmartBar USA
Come dice il proverbio, "il tempo è essenziale", e in nessun altro luogo questo è più vero che al bar. SmartBar USA, l'ultimo tassello della tripletta del barista, sfrutta la potenza della tecnologia Smartender® per ottimizzare ogni aspetto del servizio al bar. Dalla gestione dell'inventario al coinvolgimento dei clienti, SmartBar USA migliora l'efficienza, riduce gli sprechi e massimizza la redditività. Sfruttando l'analisi dei dati e gli algoritmi predittivi, SmartBar USA consente ai baristi di prendere decisioni informate in tempo reale. Che si tratti di avvisare il personale in caso di bassi livelli di scorte o di accelerare i tempi di preparazione dei drink, questa soluzione innovativa garantisce che il bar operi al massimo delle prestazioni, sera dopo sera. Combinando la capacità di Smartender® di creare automaticamente bevande con il database di antipasti e bevande di ConnectSmart® RecipesPlus, si ottiene un bar pronto a tagliare il traguardo della cena. Smartender® può creare una bevanda mentre il barista cerca la ricetta in un'altra utilizzando ConnectSmart® RecipesPlus, e se l'ospite decide di ordinare un antipasto dopo la prima bevanda? ConnectSmart® Kitchen può inviare lo scontrino alla postazione corretta in cucina, creando un'esperienza bar efficiente e senza soluzione di continuità.Creare il futuro del bartending
In un settore in cui ogni secondo conta e ogni sorso è importante, la tripletta del barman - ConnectSmart® RecipesPlus, ConnectSmart® Kitchen e SmartBar USA - rappresenta l'apice dell'innovazione. Combinando una tecnologia all'avanguardia con una maestria senza tempo, queste soluzioni elevano l'arte del bartending a nuovi livelli. Mentre alziamo i calici verso il futuro, brindiamo ai barman e agli innovatori che continuano a spingersi oltre i confini del possibile. Con la triplice abilità del barman a disposizione, le possibilità sono infinite e il futuro del bartending non è mai stato così luminoso. Siete pronti a entrare nella nuova era del bartending?L'autore
Caitlin Soard è una Content Marketing Strategist con oltre sette anni di esperienza nel marketing. È entrata a far parte del team di marketing di QSR Automations nel giugno del 2022 e da allora ha lavorato sodo per migliorare i social media e i contenuti. Ha frequentato il Franklin College dove ha conseguito una laurea in Arti, con specializzazione in Giornalismo e Relazioni Pubbliche e una specializzazione in Inglese. Quando non presta la sua abilità nei social media a QSR Automations, la si può trovare a giocare a Dungeons & Dragons o ai TCG nel suo negozio di carte locale, a godersi la musica locale dal vivo o a passare il tempo con il suo gatto e i suoi due cani, Ellie, Laney e Orryn.
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