Capire l'intento del ricercatore per i ristoranti: Convertire il traffico in clienti
Secondo quanto riferito, Google elabora più di 3,5 miliardi di ricerche al giorno. Ciò offre alle aziende molte opportunità. Si può affermare che l'utilizzo dei motori di ricerca per fornire indicazioni su prodotti o potenziali acquisti fa parte del percorso di quasi tutti i consumatori e non è più considerato una novità.
Ma il volume di ricerca da solo non equivale al successo economico, e nemmeno il semplice traffico. L'opportunità sta nello sviluppare una profonda comprensione del tipo di informazioni che gli utenti sperano di trovare nelle loro ricerche e nel fornire loro tali informazioni, per assicurarsi di generare il traffico giusto per allinearsi agli obiettivi aziendali.
In altre parole, imparare di più sull'intento del ricercatore, che (nella maggior parte dei casi) può essere suddiviso in quattro categorie: fare, conoscere, andare e mescolare. Vi sembra familiare?
- Do: actionable queries, such as “book reservation at Main Street Cafe”
- Know: informational queries, such as “types of craft beer”
- Go: geo-based queries, such as “tacos near me”
- Blended: Mixture of two or more of the above categories, such as “best restaurants in [insert city]”
Che cos'è l'intento del ricercatore?
Che lo sappiate o meno, ogni volta che utilizzate un motore di ricerca, state cercando di trovare informazioni correlate alle parole chiave che cercate. Questo è l'intento del ricercatore: cercare informazioni che siano in relazione con le parole ricercate.
Sia che si cerchi l'ultimo paio di scarpe da basket della propria marca preferita, sia che si cerchi un ristorante nella propria città, l'utente intende trovare i risultati che corrispondono alla sua ricerca e poi agire per saperne di più, ad esempio acquistando un nuovo articolo o prenotando una prenotazione.
Grazie agli innumerevoli anni passati a fornire informazioni, anche i motori di ricerca che forniscono questi risultati sono diventati piuttosto bravi. Quando è stata l'ultima volta che avete cercato qualcosa e non siete riusciti a trovare i risultati? È un evento raro e questo perché i motori di ricerca hanno analizzato milioni di dati e innumerevoli metriche di coinvolgimento per capire cosa cercano gli utenti quando cercano e interagiscono con i risultati delle loro ricerche. E se per qualche motivo vengono serviti risultati con un basso engagement, questi vengono rapidamente rimossi perché i motori di ricerca sono ora in grado di capire tempestivamente il basso engagement e di adeguare i risultati e le classifiche di conseguenza.
L'evoluzione della comprensione di queste serie di dati è stata accelerata dai progressi tecnologici, in particolare dall'apprendimento automatico. Sì, l'apprendimento automatico può essere spaventoso perché è spesso associato a certe cose, come la scomparsa degli esseri umani, ma non ho intenzione di parlarne ora. È un altro argomento, per un altro articolo, per un altro momento. Per quanto riguarda l'aiuto nell'individuare ciò che i ricercatori vogliono davvero sapere, l'apprendimento automatico ha fatto molto bene. Per noi è una vittoria.
Ricerca locale e aziende locali
Sebbene molti tipi di aziende abbiano capitalizzato la maggiore visibilità offerta dalla ricerca, quelle locali sono probabilmente emerse come le principali beneficiarie. È stato notato che l'82% degli acquirenti da smartphone effettua ricerche a livello locale. Le categorie principali sono il cibo e l'intrattenimento.
Ma cosa comporta una ricerca locale? Guardate gli esempi qui sotto. Probabilmente anche questi vi ricorderanno qualcosa.
- Ristoranti vicino a me
- Ristoranti in [inserire città]
- Ricerca sulla mappa
Se utilizziamo le ricerche di esempio di cui sopra, vediamo che i ricercatori specificano di non voler trovare alcun tipo di ristorante. Vogliono semplicemente trovare i ristoranti che soddisfano i loro criteri di ricerca - e che quindi sono vicini a loro o in una città specifica, per esempio.
Questo tipo di query - ricerche localizzate - rappresenta quasi un terzo di tutte le ricerche che vengono effettuate su Google. Ciò offre alle aziende locali un'enorme opportunità di aumentare la portata del proprio marchio e di far conoscere il proprio nome ai potenziali clienti.
Per passare a un livello superiore, Google ha migliorato i risultati per consentire a chi effettua le ricerche di passare all'azione, prenotando, inserendosi nelle liste d'attesa, programmando appuntamenti e ottenendo maggiori informazioni sugli orari di punta. In questo modo, se da un lato gli utenti hanno più informazioni da elaborare in una volta sola, dall'altro hanno anche meno passaggi da compiere.
E poiché il 42% di tutte le ricerche locali porta alla visita di un negozioè sufficiente dire che si tratta di un vantaggio per le aziende locali e per i consumatori.
Come i ristoranti possono trarre vantaggio dalla ricerca locale
Per cominciare, i ristoranti dovrebbero essere sicuri che la loro presenza locale sia ottimizzata per la ricerca. I fattori sono molteplici, ma se vi assicurate che la reputazione online del vostro ristorante sia solida, che le recensioni siano positive e che i profili dei social media e i siti web siano ottimizzati, potete prepararvi al successo per essere trovati online. E questo non dovrebbe essere un aspetto che viene messo in secondo piano, soprattutto perché il 75% dei clienti sceglie un ristorante ristorante in base ai risultati della ricerca.
Una volta che la strategia digitale è intatta, però, cos'altro possono fare i ristoranti per aumentare le loro possibilità di convertire gli utenti in clienti? Se l'intento del ricercatore è indicativo, si potrebbe consigliare di consentire agli utenti di prenotare direttamente dal profilo Google My Business dell'azienda.
Recentemente, Google ha lanciato delle partnership che consentono agli ospiti di di prenotare direttamente sulla pagina Google my Business dell'azienda. E fortunatamente i ristoranti sono uno dei settori che ne stanno traendo vantaggio, in particolare quelli che utilizzano un sistema di prenotazione.
Si tratta di un miglioramento notevole che è stato apportato per soddisfare l'intento del ricercatore e semplificare il percorso dell'utente, soprattutto perché le recensioni, le foto e gli orari di attività sono già inclusi in questi profili.
Di seguito sono riportati gli scenari in cui i potenziali clienti potrebbero trovare utile questa funzionalità.
Casi d'uso
Ricerche vicino a me
Lo shopping non è il forte di Evan, ma visto che le feste sono alle porte, ha deciso di portare con sé i suoi figli per dare loro una mano a comprare i regali. I suoi figli si stanno avvicinando alle scuole superiori, quindi questo è più un momento di legame rispetto a quello in cui si deve spuntare freneticamente la lista delle cose da fare per lo shopping natalizio. La sera si avvicina e, prima di tornare a casa, pensa che una cena di famiglia sarebbe un modo eccellente per concludere la giornata. Essendo dall'altra parte della città e non conoscendo le opzioni vicine, fa una rapida ricerca di "ristoranti vicino a me". Tra casa e il centro commerciale c'è una steakhouse a prezzi ragionevoli che voleva provare. Prenota con un'ora di anticipo, termina lo shopping e si reca a cena.
Ricerca tradizionale
Karen sta conducendo un evento di lavoro e vorrebbe offrire al suo team una cena dopo. Sa dove vuole portarli: in un ristorante di tapas nelle vicinanze, con un ambiente divertente e rilassato. Questo gruppo di ristoranti ha però diverse sedi in tutta la città, il che significa che la sua ricerca deve essere iperspecifica per trovare quella desiderata. Sapendo questo, cerca il nome del ristorante con la via in cui si trova, e di sicuro viene visualizzata la pagina Google My Business, con gli orari e l'indirizzo, in modo da poter confermare che si tratta del negozio giusto. Con un clic può prenotare un tavolo da 10 per la sera e tornare all'evento.
Ricerca mappe
Adrian è in viaggio fuori città per trascorrere un fine settimana con gli amici. È una consumatrice selettiva, che prende decisioni ponderate e si vanta di preferire la qualità alla quantità per informare la maggior parte delle sue decisioni d'acquisto. Durante il tragitto dall'aeroporto al suo alloggio, digita l'indirizzo del loro appartamento in affitto su un'applicazione di mappe per avere una rappresentazione visiva dei ristoranti circostanti. Anche se a qualche isolato di distanza dalla maggior parte delle opzioni, ha individuato una trattoria vicina con un menu autentico. È il posto giusto: le foto sembrano buone, le recensioni consigliano una visita. Prenota senza dover superare diversi ostacoli e sarà lì in poche ore.
Conclusione
Capire come gli utenti effettuano le ricerche e che cosa vogliono quando le effettuano può aiutare a garantire che il vostro ristorante sia in grado di raggiungere i potenziali clienti. Conoscendo l'intento di ricerca, sarete in grado di capitalizzare questo mercato in continua crescita.
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