Personale felice, ospiti felici
Ospitalità in un ambiente stressante
Il personale sovraccarico di lavoro e stanco avrà sempre difficoltà ad essere al top. La tecnologia semplifica le operazioni di ristorazione, in modo che i dipendenti possano concentrarsi maggiormente sull'esperienza degli ospiti e meno sull'aspetto tattico del lavoro. QSR AutomationsLa piattaforma ConnectSmart® affronta i principali problemi della cucina e può dotare la vostra azienda di strumenti estremamente utili. La piattaforma aiuta a ottimizzare la cucina con un ricettario digitale, che snellisce le operazioni di back-of-house.
Si comincia dalla porta d'ingresso
ConnectSmart® Host alleggerisce la pressione del personale FOH gestendo le prenotazioni e fornendo tempi di attesa precisi. I dipendenti si concentrano sull'accoglienza degli ospiti e offrono aggiornamenti sullo stato in tempo reale grazie a questi strumenti. La piattaforma consente inoltre di inviare SMS bidirezionali tra l'host e gli ospiti, evitando che lo stand dell'host sia affollato.
Mantenere la salute del cuore in cucina
Anche un servizio eccellente non può compensare un pasto scadente, purtroppo. Assicuratevi di non sbagliare un colpo con ConnectSmart® Kitchen e ConnectSmart® Recipes, e togliete le congetture dalla preparazione e dalla gestione degli ordini. Non ripensate a un intero processo di cottura per accontentare gli ospiti e implementate ConnectSmart® Recipes per tenere traccia delle informazioni nutrizionali e sulle allergie senza alcuno sforzo. Si tratta di un ricettario digitale che si aggiorna in base alle variazioni del menu, in modo che il personale possa imparare rapidamente il menu e fare dei corsi di aggiornamento. Con questi strumenti potete creare un'esperienza culinaria coerente per i vostri ospiti. ConnectSmart® Kitchen ottimizza i flussi di lavoro con l'instradamento degli ordini e la gestione della capacità, e dà priorità agli ordini in arrivo per ridurre al minimo i tempi di attesa.
Trovare soluzioni a lungo termine ai reclami
È facile rispondere alla frustrazione di un ospite offrendo un dessert e un pasto gratuito, ma questa non è una buona soluzione a lungo termine. L'obiettivo è evitare che lo stesso problema si ripeta in futuro. Rispondere ai feedback è fondamentale nel servizio clienti, ma nessun dessert o scuse può far tornare i clienti se non si risolve nulla.
ConnectSmart® Insights consente di prendere decisioni più rapide e intelligenti per la vostra azienda, risolvendo i punti critici e prevenendo l'insorgere di problemi. La combinazione di dati in tempo reale e analisi storiche crea fiducia negli stakeholder. Identificate le sedi con prestazioni insufficienti, aumentate la redditività e scoprite la radice dei problemi. Implementate ConnectSmart® Insights e liberate la vostra azienda dall'insoddisfazione dei clienti e dalle frustrazioni del personale.
Per saperne di più su come ConnectSmart® sarà la cosa migliore che abbiate mai fatto per il vostro personale, visitate il sito www.qsrautomations.com.
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L'autore
In qualità di coordinatrice marketing di QSR Automations, Alexa Glass sta mettendo le sue radici nel mondo del marketing. Dopo aver fatto uno stage di mesi presso QSR Automations, ha assunto la posizione a tempo pieno dopo la laurea. Alexa ha conseguito una laurea in Design Arts Technology e Business Administration presso la Bellarmine University di Louisville, KY. Quando non progetta e formatta per QSR, la si può trovare a disegnare, ascoltare musica e giocare con i suoi cani, Chonk e Buck.
David Glass dice
Sembra che Alexa abbia trascorso un po' di tempo nel settore della ristorazione da "ragazzina". Grandi intuizioni da un grande talento!
i retrobottega dice
Vale davvero la pena di prestare attenzione!
Caitlin Soard dice
Siamo d'accordo!