Come scrivere un menu creativo per il ristorante: 5 ispirazioni
La soddisfazione del cliente per i ristoratori non si limita a servire ai visitatori un buon cibo, ma deve essere curata l'intera esperienza, dall'ingresso all'uscita. E un modo per farli sentire favolosi è avere un menu creativo. Gone are the days when restaurant menus only listed meals and their prices; today, we find more interactive menus. So don’t wait for some hotshot food critic (Ratatouille’s Anton Ego) to visit your eatery before shaking things up a little. Instead, start now.Un po' di ristoranti e di scrittura
You may second-guess the importance of copywriting and narrative technique in a creative restaurant menu. Try to remember that your menu isn’t a simple “list” at all. If you’re not a national chain, your menu might be the first interaction a customer truly has with your brand and story, and as any marketer will tell you: modern marketing is about storytelling. If you’re not confident in your writing skills, you needn’t worry. Freelance copy editors can ensure you’ve crossed your t’s and dotted your i’s. Another solution is a college essay writing service to help you infuse creativity into your menus. Sure, you might not be writing a 1500-word missive on sliced bread’s history, but you can still get some third-party creative stimulation and a guide for the grammar rules.Prima di iniziare un menu creativo per il ristorante
First off, you’ll need to have a general restaurant menu idea to decide the basics. Then, you can check online to see what others in your industry are using before proceeding. Also, consider the kind of restaurant you run — a simple cafe would need simple cafe menus, while a fancy restaurant menu will work best if you’re running a high-end establishment.Come scrivere un menu creativo per un ristorante
Everyone in the hospitality business wants to provide the best services to their customers. Despite his steely exterior towards his staff, even Gordon Ramsey is sweet and gentle when addressing his diners. Nowadays, restaurant owners download apps, tweak menus, and go “off the book” to grow their eateries. So if you’ve been trying to rewrite your menu unsuccessfully, today’s your lucky day! This article will teach you how to dazzle your diners with the most creative menus they’ve seen.1. Prendere spunto dai libri di fiabe
You must have heard that “normal is boring,” so consider creating a playful menu. Design your menu as if it fell out of a Walt Disney’s pocket and into Neverland; when writing your menu, every section should have a line that leads the reader into an adventure. Use words that will make them feel like ordering more food to relive their childhood experiences. Using this approach will create a nostalgic feeling in your adult customers and keep little kids engaged. Potreste prendere in considerazione i tropi e i temi delle storie, come quelli delle fiabe e dei temi, e farli corrispondere alle diverse sezioni del vostro menu. Una storia tradizionale è composta da tre parti: un inizio, una parte centrale e una fine. Potete costruire il vostro menu nello stesso modo, guidando la narrazione del menu dalle bevande e dagli antipasti alla portata principale, per finire con il dessert. Dai fagioli magici di Jack alla splendida criniera di Raperonzolo, avete molto da lavorare quando esplorate il mondo della narrativa!2. Mostrare, non raccontare
Le persone sono meno inclini a leggere che a guardare immagini e video, quindi è essenziale che il vostro menu abbia un'immagine convincente! Un semplice elenco di ingredienti è una cosa, ma difficilmente fa scattare l'immaginazione. Utilizzate disegni, foto e illustrazioni per creare menu interattivi e di grande impatto visivo che coinvolgano i vostri clienti. Combinate una grafica moderna con un testo pubblicitario unico, nomi di alimenti accattivanti e tecniche di fotografia alimentare adeguate per ottenere un risultato ottimale. If you can, invest in digital platforms, AR, or mobile apps that customers can download and use anywhere. Then, take a cue from Pizza Hut’s menu and create an engaging experience for your diners.3. Colpisci l'osso della tristezza!
L'umorismo e i giochi di parole possono farvi risaltare. Alcuni menu si affidano a una voce unica o a un tono ironico per vendere i loro piatti. È divertente, ma bisogna sempre usare un pizzico di sale - il gioco di parole è voluto. L'uso dell'umorismo nel menu di un ristorante è rinfrescante. Si fa strada tra i rumori della verbosità tradizionale dei menu e vende i vostri piatti da un'angolazione diversa. In alcuni casi, i menu possono utilizzare toni e termini specifici della regione per attirare ulteriormente i clienti con un piatto. Provate a far ridere i vostri clienti mentre ordinano e potreste guadagnare la loro fedeltà.4. Far sentire i visitatori a casa
Scrivete il menu del vostro ristorante con i termini che i vostri clienti usano regolarmente nelle loro case. A volte si può abbandonare il linguaggio sofisticato per parole semplici e quotidiane. A seconda delle origini dei piatti che servite, potete anche usare termini etnici a cui i locali possono riferirsi. Ricordate di fare le vostre ricerche. Un altro approccio a questa idea consiste nell'utilizzare nel menu del ristorante parole come "nonna", "mamma", "mamma", ecc. Questi nomi sono associati a sensazioni calorose e a cibo fatto in casa. Considerate anche il vocabolario che i ristoranti in stile meridionale utilizzano nei loro menu e nel loro marchio. Quindi, scrivere "Nana's sweet apple pie" invece di "Apple pie" farà sicuramente presa sulle papille gustative dei vostri clienti. Infine, anche se i clienti sanno che il cibo viene preparato in loco, il sottile richiamo alla cucina casalinga di un parente può spostare il proverbiale ago della bilancia dal "considerando" al "conto, per favore!".5. Fare appello al potere delle località esotiche
Alcuni non viaggeranno mai in Italia, ma voi potete portare la loro immaginazione e le loro papille gustative all'estero infondendo destinazioni esotiche nel menù del vostro ristorante creativo. Se il vostro piatto presenta un ingrediente o una preparazione esclusiva, siate specifici nella descrizione. Provate a usare termini come "Riso e carne di manzo al sugo italiano" per attirare i turisti e gli abitanti del luogo con origini italiane. Quando utilizzate i luoghi, fate in modo che ogni piatto suoni esotico, in modo che i commensali possano momentaneamente dimenticare che i vostri chef lo hanno preparato in cucina, sul posto, per loro!Menù creativi per ristoranti Pensieri finali
Quando si avvia un ristorante, molti non pensano abbastanza al menu o al design. Al contrario, molti utilizzano rapidamente un modello online perché ritengono che il cibo e l'ambiente siano l'unica cosa di cui preoccuparsi. Ma questa guida ci ricorda che i clienti interagiscono con i menu prima che con i cibi. E se volete offrire loro un'esperienza indimenticabile in un ristorante, dovreste essere creativi con il vostro menu utilizzando le cinque tecniche discusse sopra. Iscrivetevi al blog per ricevere altri interessanti contenuti sui ristoranti!L'autore Amanda Dudley is a lecturer and a writer with a Ph.D. from Stanford University. She loves teaching, studying and helping children with disabilities learn. When she isn’t doing any of that, she works at EssayUSA providing stellar essay writing services for clients.
Sipiwemangena dice
Molto educativo
Grazie