Rassegna di buone notizie per i ristoranti: Fine maggio 2020
Dopo il lungo e caldo weekend del Memorial Day, il mondo sembra un po' più aperto. I ristoranti di tutti gli Stati Uniti e non solo hanno cominciato a tornare lentamente alla normalità, e molti hanno aperto per la prima volta dopo mesi al traffico interno. In molti di questi luoghi, il CDC ha raccomandato rigorosi protocolli di sicurezzaper contenere la continua diffusione del virus, consentendo ai proprietari e ai gestori di riavviare le loro attività. Finora, le catene di ristoranti hanno già registrato un aumento delle vendite.che è un segno ottimistico di giorni migliori a venire. Tutti noi meritiamo un po' di sole nella nostra vita e il nostro Restaurant Good News Roundup: Fine maggio 2020, raccoglie tutto il meglio del meglio che sta accadendo oggi nel mondo.
Ritorno al lavoro
Con l'apertura dei ristoranti, molti di essi stanno riportando in servizio i loro dipendenti, vecchi o nuovi che siano. I ristoranti hanno tradizionalmente fornito un'occupazione stagionale a chi ne aveva bisogno e, sebbene la quantità totale di posti di lavoro per i cercatori sia in calo, le riaperture sono una buona notizia per l'economia, le riaperture sono una buona notizia per l'economia. Infatti, Taco Bell ha recentemente annunciato l'assunzione di circa 30.000 lavoratori solo per quest'estate, il che rappresenta una virtù per i potenziali dipendenti che desiderano tornare al lavoro. Anche se queste riaperture sono un po' diverse ovunqueil CDC raccomanda di avere sempre a disposizione una persona di riferimento per il CV-19 per gestire le questioni di conformità generale. Ciò significa più personale da assumere, il che è positivo per l'economia e le iniziative di salute pubblica.
Divertimento e innovazione nel distanziamento sociale
È difficile anche solo immaginare grandi raduni in questo momento, date le circostanze, ma tra il caldo e i mesi di febbre da capanna, la gente è pronta a uscire e a mescolarsi. Naturalmente, questa potrebbe non essere la cosa più sicura per il momento, il che ha portato ad alcune strane soluzioni per gli ospiti in cerca di folla. Ci sono stati alcuni momenti surreali come l'utilizzo di manichini per dare l'illusione di un maggior numero di avventorio l'installazione di tende da doccia per evitare il contatto fisico. Al Mediamatic ETEN, un ristorante vegano di Amsterdam, gli avventori possono cenare insieme in spazi privati in serra. spazi privati in serra che permettono di mescolarsi senza entrare in contatto. A Ocean City, un imprenditore ha installato tavoli paracolpiche fungono da barriera fisica tra gli ospiti che cercano un drink nel patio.
Bill Murray contro Guy Fieri: gara di beneficenza di nacho
C'è una mistica che circonda Bill Murray e che fa sembrare immediatamente possibile qualsiasi cosa si parli di lui, sia che si tratti di che si presenti alla vostra festa per cantare con la vostra bando o di fare il turno al bar locale per aiutare un amico. Così, quando Murray ha annunciato che avrebbe partecipato a una sfida di beneficenza con Guy Fieri, anche questo aveva senso. Le due celebrità si sono sfidate per decidere chi fosse in grado di preparare i nachos migliori, con il ricavato dell'evento che sarebbe stato devoluto agli aiuti ai dipendenti dei ristoranti. Murray ha fatto un grande sforzo, Fieri ha portato a casa la medaglia d'oroIl vero vincitore è stato il RERF.
Imballaggio ecologico
Rimanere al sicuro a casa ha avuto un impatto cumulativo positivo sulle emissioni globali, un aspetto positivo durante la pandemia. Uno sfortunato effetto collaterale dell'aumento dei pasti fuori casa è la quantità di rifiuti generati dagli imballaggi necessari per portare il cibo in modo sicuro ai clienti socialmente distanti. Mentre i sacchetti di plastica sono serviti come soluzione di ripiego per le consegne, molte località in tutto il mondo stanno investendo in borse ecologiche per la consegna del cibo, nel tentativo di ridurre gli sprechi. Dunkin' Donuts ha recentemente annunciato di aver eliminato al 100% il polistirolo nei suoi ristoranti. nei propri ristoranti, sostituendo il materiale con carta ecologica.
Idea da un milione di dollari
Avete un piano per aiutare il settore della ristorazione a rimettersi in piedi? Il Premio Lee è stato istituito per incentivare soluzioni innovative. La disperazione fa e ha sempre fatto crescere l'innovazione e mentre la situazione sembra migliorare lentamente in tutti i settori. Che si tratti di un aggregatore off-premise per semplificare le vostre operazioni o utilizzare la tecnologia esistente come soluzione per la formazioneci sono molte opportunità per puntare a qualcosa di più grande e migliore. In questo momento, ci sono persone che stanno lavorando per migliorare il futuro.Se avete un'idea, questa è la vostra occasione.
Conclusione
Ogni giorno le cose diventano un po' migliori e sicuramente più interessanti. Anche se nessuno sa cosa ci riserverà il domani, sappiamo che ci siamo dentro tutti insieme. Se la nostra rassegna di notizie sui prodotti per la ristorazione: Fine maggio 2020 è indicativa, i settori della ristorazione e dell'ospitalità sono già sulla strada giusta per riaprire in modo sicuro e con modalità nuove ed entusiasmanti, facendo tesoro del passato per creare qualcosa di veramente unico. Avete anche voi delle buone notizie? Scriveteci nei commenti! Saremo lieti di ascoltare la vostra storia.
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