La consegna di cibo a domicilio è più popolare che mai e consente ai clienti un metodo comodo e senza contatto per mangiare dalla loro attività preferita nel comfort della propria casa. Mentre alcuni ristoranti sono in grado di consegnare a mano tutti gli ordini fuori sede, molti si affidano a terzi per la consegna ...
Gestione del personale e del turnover nel settore della ristorazione
Chi è attento alle notizie ha probabilmente visto che il nostro Paese sta vivendo una carenza di manodopera come non se ne vedevano da tempo. La carenza riguarda molti settori, ma sembra che i fast food e i ristoranti siano stati i più colpiti. La cosa più ...
Notizie sul settore della ristorazione di agosto
Con l'estate che sta finendo e il tempo che si raffredda lentamente, c'è molto da discutere. Mentre entriamo in un altro capitolo della pandemia, non mancano le innovazioni fantasiose nel settore della ristorazione. Considerando la rapidità con cui le cose sono cambiate in un mese, non siamo sicuri di quale sia l'ultimo ...
Agosto 2021: Una carrellata di buone notizie per i ristoranti
È passato un mese. Mentre molti erano felici di lasciarsi alle spalle la pandemia, quest'ultima aveva altri piani. Nuove varianti del virus hanno nuovamente messo in pericolo le persone in tutto il mondo, esercitando a loro volta pressioni sulle aziende affinché contribuiscano a mitigare i rischi per la sicurezza pubblica. Anche se non sembra che ci siano ...
Riflettori puntati sugli operatori dei ristoranti: Bone Daddies
In una nuova serie incentrata sui gestori di ristoranti, Steve Hill, responsabile delle operazioni del ristorante britannico Bone Daddies, illustra gli ostacoli e i successi ottenuti dal ristorante attraverso la COVID-19. Nonostante le sfide poste dall'epidemia di COVID-19, l'autore illustra come la tecnologia dei ristoranti QSR Automations abbia ...
Notizie sul settore della ristorazione di luglio
Se non vi sembra che l'anno stia passando in fretta, fatelo da soli! Scansionate questo codice QR per accedere alle opzioni segrete del nostro menu estivo. Stuzzicate il vostro palato con domande pressanti sul settore della ristorazione, sulle guerre tra società di piattaforme di prenotazione e sull'utilizzo di TikTok per la ricerca di personale potenziale. ...