We’ve finally made it to December in a year that inexplicably feels like five years crammed into one and yet, has passed all too quickly. It’s much easier to recall bad over good memories, which is why we think it’s important to shine a little light in the world, something we hope to continue doing. …
New Trends in Restaurant Delivery Apps — From Bricks to Clicks!
From a physical dimension to online platforms, cooking at home, dining out, and picking up, delivery via restaurant apps: the digital revolution has hit the food market. In 2020, over 70% of Americans have given in to this innovation, encouraging restaurants and restaurant chains to improve …
Parlando tecnicamente: come le tecnologie del vostro ristorante possono salvare la giornata
Tutti conosciamo le difficoltà causate dai protocolli relativi al coronavirus, dalle chiusure ai limiti di capienza nei locali pubblici. La pandemia ha scosso irrimediabilmente il mondo, creando una crisi nei ristoranti che fanno molto affidamento sul servizio fuori sede per rimanere in attività. Mentre le restrizioni ...
Settembre 2020: Una carrellata di buone notizie per i ristoranti
È difficile credere che i protocolli di quarantena siano in vigore da poco più di sei mesi, ma siamo qui. Sembra banale parlare delle difficoltà che chiunque operi nel settore della ristorazione conosce già, sia che si tratti della perdita del lavoro per molti operatori del settore, sia che si tratti di probabilità schiaccianti ...
May I Take Your Order?: The History of Drive-Thrus
Restaurant drive-thrus are a quick and convenient place for customers to grab their favorite foods along their daily commutes. Pre-pandemic, 60-70 percent of a quick-service restaurant’s business came from the drive-thru. As restaurants innovate to create additional profit avenues, drive-thru …
Ristoranti e gioco d'azzardo: Giocare per vincere
Nei momenti migliori, i ristoranti hanno un margine di profitto del 3-6% e circa il 60% di essi fallisce entro il primo anno. Inoltre, la concorrenza sul mercato può intaccare queste cifre già esigue. Per contrastare questa situazione, i ristoratori hanno adottato alcune tattiche straordinarie per ...