Possedere un ristorante significa offrire un servizio eccellente e cibo fantastico. Tuttavia, i ristoranti, come qualsiasi altra attività, hanno un proprio impatto ambientale. Dalle emissioni di anidride carbonica prodotte dall'allevamento, all'acqua utilizzata nella catena di approvvigionamento, ai danni al suolo causati da un'agricoltura eccessiva e ...
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A cura di: Kendra Beckley
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