La rivoluzione industriale ha fatto conoscere i vantaggi della tecnologia. Il software e l'hardware sono stati progettati per semplificare la vita dell'utente, consentendogli di svolgere una grande quantità di lavoro in un tempo ridotto. Di conseguenza, è possibile concentrarsi su attività più complesse che richiedono competenze umane specifiche. La ...
La cultura conta: Sfruttare la tecnologia per migliorare la soddisfazione dei dipendenti
Quando si parla di ristorazione, dal ristorante al servizio rapido e tutto il resto, c'è una verità universale: un'azienda è buona quanto il suo personale. Questo non è mai stato così vero, dato che il settore continua a lottare con la carenza di manodopera e gli alti tassi di turnover. Mentre l'aumento ...
Risolvere i problemi con la tecnologia dei ristoranti
Ormai tutti hanno sentito dire "Ho 99 problemi..." e le persone che lavorano nel settore dell'ospitalità e della ristorazione ne devono affrontare altrettanti. Come possono i dirigenti e i responsabili delle decisioni contribuire ad alleviare alcuni dei problemi che devono affrontare? Noi puntiamo sulla tecnologia. Non stiamo dicendo che sia la risposta a tutti i vostri problemi (noi ...
Unsung Heroes: Why Our Support Services Team is Our Secret Weapon
Technology is great… until it isn’t. Few things are more frustrating to restaurant operators than investing in technology only to have it fail exactly when you need it to be firing on all cylinders. Tech failures are also costly–a recent analysis by software testing company Tricentis of 606 software …
Tenere in primo piano le operazioni del back of house
A restaurant can’t function properly without the behind-the-scenes hustle and bustle, but staffing shortages are hitting back of house (BOH) operations hard. According to the 2022 State of the Restaurant Industry conducted by National Restaurant Association, roughly half of all operators say …
Evitate i fallimenti del personale del Front of House con le soluzioni tecnologiche intelligenti
Sebbene il settore della ristorazione non sia destinato a fallire a breve e i clienti affamati continuino a presentarsi, la carenza di personale a livello nazionale sta colpendo duramente i ristoranti. Secondo l'ultimo rapporto sulle aperture di posti di lavoro e sul turnover del lavoro dell'Ufficio del lavoro e delle statistiche, più di 4 milioni ...