Nell'ultimo anno, il salario minimo nazionale ha dominato le conversazioni negli Stati Uniti. Il dibattito è incentrato sulle ripercussioni che un aumento del salario minimo avrebbe sull'economia. A livello globale, il salario minimo varia da Paese a Paese, influenzato da una serie di fattori socio-economici ...
Come migliorare il turismo alimentare nel vostro ristorante
I buongustai come me sono ansiosi di provare qualcosa di nuovo, delizioso e squisito. I mangiatori più avventurosi soddisfano questa voglia con la buona tavola, un segmento della ristorazione che ha lottato per resistere alle restrizioni pandemiche. Secondo un recente studio di Statista.com, le dimensioni del mercato globale della ristorazione ...
6 cambiamenti nel panorama della ristorazione che sono destinati a durare nel tempo
La pandemia di COVID-19 ha modificato irrevocabilmente il panorama dei ristoranti. Mentre i vaccini diventano sempre più disponibili in tutto il mondo, gli ospiti sono affamati di tornare alla vita normale. Tuttavia, mentre i vari luoghi del mondo adottano misure diverse per la COVID-19, è imperativo per la sicurezza pubblica che la ...
Progettare per l'accessibilità dei ristoranti
Quando si parla di ristoranti, i criteri di scelta del design sono numerosi. La gestione dello spazio, la scelta della tavolozza, la scelta dell'illuminazione e il modo in cui le due cose interagiscono, le piastrelle che delimitano le diverse aree, gli arredi e l'estetica generale. Queste e altre innumerevoli scelte progettuali si fondono per ...
Chatbot per ristoranti 101: cosa sono e perché ne avete bisogno
I chatbot sono esplosi in popolarità negli ultimi tempi. Perché? Perché fanno risparmiare denaro e migliorano l'esperienza del cliente. Sviluppati con tecnologie intelligenti come l'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico, i chatbot hanno dimostrato un grande potenziale nel migliorare l'esperienza degli ospiti. Un chatbot per ristoranti è un ...
Buona per ciò che ti dà la birra: La nostra guida alla birra artigianale nei ristoranti
Le cose da fare per servire alcolici nel vostro ristorante sono molte, dalla gestione delle scorte alla vendita di alcolici, che storicamente ha rappresentato una solida opportunità di business per i ristoratori. La birra da sola rappresenta circa 188,79 milioni di chilolitri o circa 531,97 miliardi di bottiglie da 12 ...