The pandemic has rendered what’s old new again. While mask mandates are slowly lifting in the U.S., many prefer to wear masks and remain socially distant. That has led to an influx in off-premise orders, contactless technologies, and the return of the automat. Effectively a vending machine for table …
Software per la visualizzazione delle ricette: Cosa fa e perché ne avete bisogno
Questo articolo è stato pubblicato originariamente il 13 settembre 2018. Lo abbiamo aggiornato per renderlo più attuale! Qual è l'elemento chiave per far sì che i clienti continuino a venire nel vostro ristorante? Per molti, è la qualità e la consistenza del cibo che servite. Naturalmente, anche il servizio è importante, ma il cibo servito è ...
Best Practices for Restaurant Supply Chain Management
When it comes to restaurant supply chain management, don't leave things up to chance! A trial-and-error approach can be disastrous, as simple mistakes can create severe problems. These problems will further decrease revenue or create more food waste. In the bigger picture, supply chain issues can …
Restaurants and the Minimum Wage
Nell'ultimo anno, il salario minimo nazionale ha dominato le conversazioni negli Stati Uniti. Il dibattito è incentrato sulle ripercussioni che un aumento del salario minimo avrebbe sull'economia. A livello globale, il salario minimo varia da Paese a Paese, influenzato da una serie di fattori socio-economici ...
6 cambiamenti nel panorama della ristorazione che sono destinati a durare nel tempo
La pandemia di COVID-19 ha modificato irrevocabilmente il panorama dei ristoranti. Mentre i vaccini diventano sempre più disponibili in tutto il mondo, gli ospiti sono affamati di tornare alla vita normale. Tuttavia, mentre i vari luoghi del mondo adottano misure diverse per la COVID-19, è imperativo per la sicurezza pubblica che la ...
March 2021: Restaurant Good News Roundup
Whether it’s financial relief packages in the U.S. or England, mutual aid efforts in Canada, or reopenings in Turkey, restaurants around the world are rallying together as they start to see a light at the end of the tunnel. Stateside, that relief was hard-earned and designed to include smaller indie …