Anche prima della pandemia, gli aeroporti potevano rendere le persone schizzinose. Viaggiare in aereo, con o senza misure di allontanamento sociale, rende più probabile la diffusione di virus e batteri. E poi consideriamo l'aeroporto, un edificio in cui convergono viaggiatori da tutto il mondo. Tutti i ...
QSR Automations Sondaggio COVID-19 sugli operatori: Risultati
What we wanted to Know COVID-19 has walloped the restaurant industry — you've been reading it for the last three months! But terms like "hit hard" and "unprecedented times" become rote when we say them nonstop. With this survey, we wanted to assign some "faces" to these anxieties and break down …
Tecnologia per i ristoranti che rispettano la distanza sociale
Oggi più che mai, i ristoranti devono adattarsi per sopravvivere. Con i processi di ristorazione permanentemente rimodellati dall'epidemia di Coronavirus, gli operatori hanno bisogno di una tecnologia che li aiuti a creare esperienze memorabili per gli ospiti, in mezzo alle regole di allontanamento sociale e ai molti ostacoli che una pandemia crea. Ecco la nostra guida ...
La ristorazione fuori casa e la nuova normalità
Just last year, it was reported that 78% of restaurateurs considered off-premise dining a strategic priority. The coronavirus pandemic has dramatically changed how the restaurant and hospitality industry operates now, from shuttering in-house traffic to limiting social gatherings in an effort to …
La gestione della capacità può salvare i gestori di ristoranti dal collasso: ecco come fare
With the world navigating the realities of COVID-19, stories of upended "normality" have flooded the news cycle. We've become accustomed to scenes of "looted" grocery aisles and empty restaurant dining rooms, but Mother's Day 2020 may go down as a historical event. The holiday often cited as the …
Display grafici per ristoranti: Cosa sono e perché ne avete bisogno
Imagine a kitchen on a busy weekend evening in a crowded restaurant. How do you picture the chef and cook staff receiving their orders? In the past, you probably would have seen a row of handwritten paper tickets, notes for the back-of-house to process, hung in the order they were received. While …